鮮啤好喝還是原漿好喝?

原漿啤酒好喝。 原漿啤酒是用大麥發(fā)酵而成的，純糧發(fā)酵的啤酒，酒香濃郁，麥芽味芳香，口感極佳！現(xiàn)在原漿啤酒也是成多元化發(fā)展。 鮮啤酒通俗來說就是勾調(diào)的啤酒，使用多種化合物，運用現(xiàn)代工藝而成的，就是時間短，釀造多，節(jié)約成本，酒精度數(shù)低，人人可以多喝，利潤大！

原漿純生精釀區(qū)別?

原漿純生和精釀啤酒是兩個不同的概念 原漿純生是指啤酒中的曲、麥芽、水、啤酒花等天然材料，在沒有經(jīng)過過濾和加熱等處理的情況下進行發(fā)酵 而精釀啤酒則是指在小型釀酒廠采用傳統(tǒng)工藝和高質(zhì)量天然材料，經(jīng)過精心設(shè)計、釀制出來的啤酒 原漿純生和精釀啤酒都有著優(yōu)越的口感和品質(zhì)，然而精釀啤酒的口感更濃郁、更具有層次感、更加講究原料和釀造工藝，因此價格也相對更高

原漿，通常是不經(jīng)過稀釋、不巴氏殺菌、不過濾的工業(yè)拉格啤酒。普遍添加大米或淀粉或糖漿來降低原料成本。保質(zhì)期一般是7-15天左右，需要冷藏運輸。多數(shù)原漿的原麥汁度為13°P左右，酒精度為4.5%vol-5.5%vol左右。另外，在國內(nèi)大家經(jīng)常見到的純生和普通非純生的啤酒，普遍是通過原漿 + 高濃稀釋工藝生產(chǎn)出來的。所以，原漿，朋友們可以理解為沒有稀釋過、沒有過濾和沒有殺菌的工業(yè)啤酒，在工業(yè)啤酒里屬于高品質(zhì)的一類。 純生，一般是原漿經(jīng)過高濃稀釋以后，原麥汁度稀釋到8°P-10°P左右，酒精度為2.5%vol-4%vol左右的工業(yè)啤酒（通常都稀釋到8°P/2.5%vol）。不殺菌，使用過濾的方式，過濾掉酒液中的酵母和細菌，盡可能的使啤酒保持原有的風味。保質(zhì)期一般為180天，常溫儲存。 普通啤酒（身邊朋友習慣性叫法），一般是用和純生一樣的原漿經(jīng)過高濃稀釋以后，原麥汁度同樣也是稀釋到8°P-10°P左右，酒精度為2.5%vol-4%vol左右（通常也是稀釋到8°P/2.5%vol）。以非純生方式，過濾后通過巴氏殺菌技術(shù)，殺死所有的酵母和細菌，當然也殺掉了大多數(shù)啤酒原有的風味，從而生產(chǎn)出性質(zhì)穩(wěn)定的廉價啤酒飲料。可以常溫儲存，保質(zhì)期一般為180天-360天。 精釀啤酒，通常是釀酒師為了追求極致的口味，不惜代價用最好的原料釀造。麥汁度從11°P-140°P都有，酒精度從4.5%-67.5%。味道從酸的、甜的、苦的、麻的、辣的......香味從咖啡的、牛奶的、花香的、果香的......其變化多端、魅力無窮。與工業(yè)啤酒的工藝不同，精釀啤酒常常采用獨特的瓶內(nèi)二次發(fā)酵技術(shù)，在不稀釋不殺菌的情況下，啤酒在酒瓶里繼續(xù)發(fā)酵，完美的保留了精釀啤酒鮮活的風味，某些精釀啤酒甚至可以保存長達10年以上的時間而不失風味（因為，瓶內(nèi)二次發(fā)酵的啤酒一直都是活的！）。

區(qū)別有：口感、保質(zhì)期、口味等等 原漿啤酒 原漿啤酒就是生啤酒原液，沒有經(jīng)過過濾，也沒有殺菌，也沒有添加任何防腐劑，里面含有大量鮮活的酵母菌，風味、營養(yǎng)、口感是最好的。 沒有過濾說明雜質(zhì)比較多，所以原漿啤酒的酒體比較渾濁，泡沫非常豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，最能體現(xiàn)啤酒獨特的風味。 精釀啤酒 精釀啤酒和其口味、酒精度沒有直接關(guān)系，主要和生產(chǎn)工藝有關(guān)系。它只采用麥芽、啤酒花、酵母、水這4種原料來發(fā)酵，不添加任何其它物質(zhì)。而且麥芽、啤酒花、酵母的品質(zhì)也非常好，都是純天然的，沒有人工成分。

原漿純生和精釀啤酒是兩種不同的概念。 首先，原漿純生是一種啤酒釀造方式，它的特點在于未經(jīng)過濾和加熱，啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等成分都未經(jīng)過處理，保留了啤酒的天然香味和口感。 而精釀啤酒是一種釀造方式，它是指小規(guī)模、手工釀造的啤酒，通過精選原材料和注重口感等方面制作的啤酒。 其次，原漿純生和精釀啤酒的品種和口感也不同。 原漿純生通常是一種比較口感濃郁的啤酒，口感清新，喝起來后勁十足；而精釀啤酒則因為原材料的不同，口感和質(zhì)感也會有所不同，因此區(qū)別也比較大。 綜上，原漿純生和精釀啤酒都是啤酒釀造的方式，但是它們的釀造方式、原材料、口感等方面都存在差異。

人們常常將原漿純生和精釀啤酒放在一起談?wù)?，但它們并不完全相同?原漿純生是指未經(jīng)過過濾或加工的啤酒，還保留著啤酒酵母和糖分，味道清新純粹，口感柔和。 而精釀啤酒是一種手工釀造、體積較小、質(zhì)量比較高的啤酒。 相對于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的啤酒，精釀啤酒更注重釀造工藝和原料品質(zhì)的提高，口感更加獨特，而且有非常多的品種選擇。 所以說，盡管原漿純生和精釀啤酒都是比較高質(zhì)量、口感更佳的啤酒，但它們在釀造工藝和口味上還是有所區(qū)別。 同時，精釀啤酒更強調(diào)多樣性和創(chuàng)新，變化多端的風味和口感也是它的一大特點。

一是種類不同，原漿純生精釀啤酒的種類是不同的。 二是意思不同，純生的是將原漿進行發(fā)酵不加任何調(diào)味品的啤酒，盡精釀是通過復雜工藝添加了調(diào)味品的啤酒。 三是口感不同，純生的口感清爽強烈，精釀的口感回味豐富。 四是價格不同，原漿價格便宜，精釀的價格貴。

原漿純生和精釀啤酒都是指采用傳統(tǒng)釀造方法，不添加任何化學物質(zhì)的啤酒。 但是，它們之間還有一些細微的區(qū)別。 原漿純生是指啤酒在發(fā)酵過程中，未經(jīng)過濾處理，保留了啤酒中的酵母、蛋白質(zhì)和碳酸氣，具有味道濃郁、口感順滑的特點。 而精釀啤酒是指采用更為精細的釀造方法和材料，以創(chuàng)造更為復雜、多樣的風味和口感。 因此，原漿純生注重于保持傳統(tǒng)的釀造方式和酒體口感的自然流暢，而精釀啤酒則更注重于創(chuàng)新和多樣性，以迎合不同消費者的口味需求。 需要注意的是，雖然兩種釀造方式存在細微的差別，但都是非常值得嘗試的高品質(zhì)啤酒。

原漿純生和精釀啤酒都是現(xiàn)在市面上比較受歡迎的啤酒種類，它們都比較注重釀造過程和口感。 但是兩者的區(qū)別還是很明顯的。 首先，原漿純生是指沒有經(jīng)過任何過濾和高溫殺菌處理的啤酒。 它沒有添加其他任何成分，只有四個基本原材料：麥芽、啤酒花、水和酵母。 這種啤酒比較渾濁，但是口感豐富，比較醇厚，讓人感覺有一種“生”的感覺。 而精釀啤酒則強調(diào)的是釀造工藝和原料的精湛。 它的麥芽、啤酒花、水、酵母等成分的選擇非常講究，釀造過程也非常復雜。 精釀啤酒口感清爽，泡沫細膩，且通常有更高的酒精度數(shù)。 因此，兩者之間的區(qū)別在于釀造工藝和成分的差異，但都注重口感。

原漿、純生和精釀是釀造啤酒時常用的幾種工藝術(shù)語，它們的含義如下： 1. 原漿：原漿是指啤酒在發(fā)酵前的麥汁，包含麥芽、酵母、水和啤酒花等原料。原漿中含有大量的糖分和營養(yǎng)物質(zhì)，是啤酒的重要原料之一。 2. 純生：純生是指啤酒在釀造過程中沒有添加任何添加劑，如色素、防腐劑等。這種啤酒口感清爽、香味純正，通常也比較健康。 3. 精釀：精釀是指采用傳統(tǒng)手工釀造方法，精選高質(zhì)量的原料，定制釀造工藝，釀造出口感、香味、色澤、口感等方面都比較獨特的啤酒。精釀啤酒通常較為注重品質(zhì)和口感的個性化。

回答如下：原漿是啤酒生產(chǎn)過程中未經(jīng)過濾、消毒和加熱處理的麥汁。原漿啤酒通常具有更濃郁的味道和色澤，但也更易受到細菌污染和變質(zhì)。 純生啤酒則是指啤酒在釀造過程中使用了高質(zhì)量的天然原料，如麥芽、啤酒花和水，并且沒有添加任何人工成分。純生啤酒通常比傳統(tǒng)啤酒更清爽、口感更輕盈。 精釀啤酒是指小批量、手工釀造的啤酒，通常使用高質(zhì)量的原料和獨特的釀造技術(shù)，以生產(chǎn)出口感、色澤和味道都不同于傳統(tǒng)啤酒的產(chǎn)品。精釀啤酒通常比大眾化啤酒更加昂貴，但也更具有個性化和品質(zhì)保證的特點。

啤酒中純生和原漿工藝和口感有一定區(qū)別，主要是不同的啤酒體驗，純生啤酒是采用低溫發(fā)酵釀造而成的啤酒，添加了特制啤酒花，口感清爽純正，清淡但爽口，苦味輕，深受低度啤酒消費者喜愛。 原漿啤酒是一款獨特工藝和技術(shù)釀造而成的，也就是省去在最后的過濾工藝，酒體有微黃混濁，酒體金黃，酒液中保留了大量的大麥原汁成分，所以口感更加濃郁醇厚，有突出的大麥原汁香氣，新鮮啤酒喝起來更有勁頭，是喜歡傳統(tǒng)啤酒口感的酒友喜愛的產(chǎn)品。

生啤，鮮啤和原漿啤酒有什么區(qū)別呢?

原漿啤酒精釀靠譜嗎?

不太靠譜。 因為原漿啤酒是一種未經(jīng)過濾的啤酒，未經(jīng)過處理的酒液有可能含有各種細菌、酵母等微生物，對人體健康造成危害。 此外，原漿啤酒的保質(zhì)期很短，容易變質(zhì)。 因此，建議大家在選購啤酒時，應(yīng)選擇經(jīng)過嚴格檢驗、合法生產(chǎn)的品牌，以確保飲品的質(zhì)量和安全。

不太靠譜。 因為原漿啤酒精釀需要保持原麥汁的新鮮度，而新鮮度很難得到保證，容易出現(xiàn)酸敗、發(fā)霉等問題，影響口感和健康。 另外，由于沒有經(jīng)過工業(yè)加工，酒精度數(shù)也不夠穩(wěn)定，可能會對身體造成傷害。 如果要嘗試原漿啤酒，建議選擇來自于正規(guī)廠家的產(chǎn)品，并注意保存和飲用日期。

靠譜。 精釀原漿啤酒現(xiàn)在越來越受歡迎： ?第一、麥芽度高，麥香濃郁，香氣怡人，唇齒留香。 ?第二、酒精度高，不用猛灌，亦可細品，酒花味重，才堪稱之為酒 ?第三、嘌呤更低，接近于紅酒嘌呤物，不用擔心尿酸高，反而其中未過濾的活性酵母，能調(diào)節(jié)腸胃，有助于新陳代謝能力提升。 ?第四、只用優(yōu)質(zhì)大小麥芽、啤酒花、酵母和水四大原料，無添加無過濾，純自然發(fā)酵，無稀釋，保持啤酒原始風味，讓液體面包名之實歸，更加健康。

精釀啤酒是靠譜的，是一種趨勢，以后會越來越多，精釀啤酒的原料是水、麥芽、啤酒花和酵母，同時也會添加一些輔料增加風味，但不會喧賓奪主；而工業(yè)啤酒會加入大量玉米、大米、淀粉和酶制劑；這也直接導致了兩者釀造成本之間的差異，由于發(fā)酵時間較長，精釀啤酒的麥芽汁濃度更高，口感更為濃郁；并且，其口味及品類也更為豐富！

靠譜。 原漿啤酒精釀靠譜。 原漿啤酒簡介 原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說其實就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來不經(jīng)過任何處理的原汁原味的啤酒）

原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿精釀啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

啤酒7天鮮活是啥意思?

啤酒的“七天鮮活”保質(zhì)期只有七天，為了消費者在最短時間內(nèi)喝到最新鮮的啤酒，原漿啤酒采用凌晨配送的運輸體系。在零點開始原漿啤酒的灌裝，凌晨三點開始裝車配送到全國各地，最快當天早晨就能到達經(jīng)銷商所在地，這時距離啤酒生產(chǎn)出來才剛過兩個多小時。

原漿啤酒是生啤還是熟啤?

原漿啤酒屬于生啤中的一種，但與普通的生啤有所不同。 生啤不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌和二次發(fā)酵的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。相比傳統(tǒng)啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質(zhì)。 生啤本身又可分為混生啤酒和純生啤酒?；焐【漆勗旌细窈?，不經(jīng)過巴氏消毒處理，直接將散裝啤酒拉到商店銷售，口感優(yōu)于熟啤，但因其不殺菌，不充氧，如不q降溫喝到口中的是無氣泡的微苦味水，且在常溫下僅能保鮮一二天。

生啤 “原漿其實也是生啤的一種，突出一個“原“字，比鮮啤更為純粹、濃郁，是啤酒發(fā)酵原液，人稱“液體面包”。啤酒釀造好以后，不加水、不過濾、不殺菌、不滅活，完完整整地保留了鮮活酵母原液里的所有成分。經(jīng)常喝啤酒的人都稱原漿是最新鮮、最原始的真正的啤酒。麥香味濃郁，風味獨特，泡沫豐富，口感新鮮純正?！?/p>